Мое национальное блюдо

26 января проходит республиканский флешмоб «Мое национальное блюдо».
Сегодня повар школы Нуриева Ирина провела для обучающихся мастер-класс по приготовлению национального башкирского блюда «Салма (Һалма)».
Салма или Һалма - очень простое, но очень вкусное башкирское блюдо. Это вкусные лепешки из теста, которые отвариваются в мясном бульоне. Если вы ни разу не пробовали, трудно передать словами тот самый вкус настоящей башкирской салмы. Целая гора вкуснейшего мяса, салма вместе с наваристым, но прозрачным бульоном